Ce mélange de torréfaction moyenne s'inspire de la tradition napolitaine pour vous offrir un espresso rond, corsé et crémeux.

Nous avons recherché les bonnes origines et le bon rapport entre l'arabica et le robusta pour obtenir un café sur lequel vous pouvez compter, comme votre "daily driver", la voiture de tous les jours.

70% d'Arabica de la productrice Andrea Ribeiro Silva, Brésil

Ce lot provient de la ferme d'Andrea Ribeiro Silva, Fazenda Aragão, dans le cadre du programme Café Delas. Café Delas a été créé pour aider les agricultrices à accéder aux ressources, aux connaissances et à la voix dont elles ont besoin pour développer leur exploitation au maximum de son potentiel. Chaque café Café Delas provient à 100 % d'agricultrices et, pour chaque vente, une partie des bénéfices est réinvestie dans des programmes qui promeuvent l'égalité des sexes et l'autonomisation des femmes sur le terrain.

30% de fine Robusta biologique du producteur Olive Mudekereza, R.D. Congo

Olive Mudekereza est un agriculteur congolais, entrepreneur et producteur de café Robusta et Arabica dans la région du Sud-Kivu. Il fait partie du programme AtSource+, une plateforme révolutionnaire d'informations sur la durabilité pour les chaînes d'approvisionnement agricoles, conçue pour mesurer l'impact social et environnemental et favoriser le changement pour les agriculteurs, les communautés et les écosystèmes.