Colombia - Quebraditas Strawberry infused
Détails du café
Troisième café de notre série « Special » pour le World of Coffee, ce café de la Finca Quebraditas a été infusé aux fraises, offrant une tasse fraîche et équilibrée où les notes de fraise viennent sublimer avec délicatesse le caractère du café.
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Arômes de
Fraise, citron, chocolat
Origine
Colombia, Huila, Oporapa
Producteur
Edinson Argote &Luz Angela, Finca Quebraditas
Processus
Washed & strawberry infused
Varieté
Castillo, Colombia
Espèce
Arabica
Options d'achat
Mouture
Taille
Quantité
Prix
CHF
+++ Frais de port offerts dès 60 CHF d'achat +++
La douceur rencontre la structure dans cette tasse aux accents de fraise
En 2018, Edinson et Luz Angela ont fondé Quebraditas, un projet familial dédié à la production de cafés de spécialité innovants et de haute qualité, grâce à des techniques de fermentation avancées et à des pratiques agronomiques durables. Leurs plantations s’étendent sur 18 hectares, entre 1 600 et 1 850 mètres d’altitude, où sont cultivées à la fois des variétés traditionnelles et rares, avec pour ambition de passer progressivement à des cultivars uniques et haut de gamme.
