Brazil - Monte Carmelo
Détails du café
Un café rond aux notes de chocolat et de noisette, avec une pointe de pomme. Cultivé avec soin par des petits producteurs passionnés de la région de Mantiqueira de Minas au Brésil, ce café reflète leur savoir-faire, leur engagement pour la qualité et leurs pratiques durables.
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Un café doux, légèrement fruité et moyennement torréfié
Monte Carmelo, c’est notre version d’un grand classique du Cerrado Mineiro. Un café qu’on veut régulier, propre et fiable, avec un profil qui reste cohérent d’un lot à l’autre et d’une récolte à l’autre. Le genre de café qu’on aime pouvoir retrouver toute l’année.
Ce lot fait partie du programme Café Delas, une initiative créée pour donner aux productrices de café davantage d’accès aux ressources, aux connaissances et aux outils nécessaires pour développer pleinement leur activité.
Tous les cafés Café Delas sont issus à 100 % de fermes gérées par des femmes. Pour chaque café vendu, une partie des bénéfices est réinvestie dans des programmes qui soutiennent l’égalité des genres et renforcent la place des femmes dans la filière café.
